Im Urlaub ändern Rei­sen­de ihr Ver­hal­ten im Restau­rant: Sie reser­vie­ren kurz­fris­ti­ger, wäh­len häu­fi­ger stark nach­ge­frag­te Adres­sen und ach­ten teil­wei­se weni­ger auf Rabat­te. Auch auf Kreuz­fahr­ten ist die kuli­na­ri­sche Neu­gier zu Beginn beson­ders groß.

Xiao Wang und Luca Cesa­ri­ni prä­gen das neue Pan Asi­an auf der MSC World Asia. Im Por­trät spre­chen sie über Street­food, authen­ti­sche Aro­men und ihre kuli­na­ri­schen Wege durch Asi­en.

Mit der MSC World Asia eröff­net MSC Crui­ses den bis­lang größ­ten Ven­chi-Scho­ko­la­den-Store auf See. Das neue Kon­zept kom­bi­niert Bou­tique, Café und Gela­te­ria und wird durch eine gemein­sam mit Ven­chi ent­wi­ckel­te Gela­to-Sor­te ergänzt.

MSC Crui­ses erwei­tert das Gas­tro­no­mie­an­ge­bot der neu­en MSC World Asia um ein pan­asia­ti­sches Restau­rant­kon­zept. Erst­mals ver­eint die Ree­de­rei Spe­zia­li­tä­ten­re­stau­rant, Bar und To-Go-Ange­bot in einem gemein­sa­men Bereich.

MSC Crui­ses erwei­tert das gas­tro­no­mi­sche Ange­bot auf der MSC Seashore um zwei neue „Grab-and-Go“-Restaurants. Die Kon­zep­te „The Chi­cken Man“ und „Red Cac­tus BBQ & Ribs“ bie­ten zusätz­li­che Essens­mög­lich­kei­ten in den Pool­be­rei­chen des Schif­fes.

Ocea­nia Crui­ses star­tet mit The But­ter Book eine schwim­men­de Kon­di­to­rei-Aka­de­mie. Das Pro­gramm für mehr als 200 Bord­kon­di­to­ren soll die Qua­li­tät an Bord wei­ter stei­gern.

Hol­land Ame­ri­ca Line koope­riert mit Jefferson’s Bour­bon und lässt erst­mals auf allen elf Schif­fen Bour­bon auf See rei­fen. Die limi­tier­ten Abfül­lun­gen sol­len 2027 exklu­siv an Bord erhält­lich sein.

Künf­tig über­neh­men Küchen­chef Maik Albrecht und Som­me­liè­re Fran­zis­ka Pau­li gemein­sam die gas­tro­no­mi­sche Lei­tung der „Sea Cloud Spi­rit“. Bei­de ver­fü­gen über lang­jäh­ri­ge Erfah­rung in der deutsch­spra­chi­gen Spit­zen­gas­tro­no­mie.

Sea­bourn moder­ni­siert sein kuli­na­ri­sches Kon­zept: Mit neu­en Spei­sen, Live-Coo­king-Sta­tio­nen und einem erwei­ter­ten Café-Ange­bot wer­den das Buf­fet-Restau­rant und das Bord­ca­fé auf der gesam­ten Flot­te umge­stal­tet. Die­se Maß­nah­men sol­len das Genuss­erleb­nis stär­ker mit den bereis­ten Desti­na­tio­nen ver­bin­den.

Hur­tig­ru­ten erwei­tert sein kuli­na­ri­sches Kon­zept um sami­sche Spe­zia­li­tä­ten. Auf meh­re­ren Schif­fen der Flot­te wird ein neu­es Menü der kuli­na­ri­schen Bot­schaf­te­rin Máret Rávdná Bul­jo ein­ge­führt.

Hapag-Lloyd Crui­ses erwei­tert das kuli­na­ri­sche Ange­bot um zwei neue For­ma­te: vege­ta­ri­sche Kavi­ar-Menüs im Spe­zia­li­tä­ten­re­stau­rant Pearls auf der MS EUROPA sowie ein Pop-up-Fisch­re­stau­rant auf den Expe­di­ti­ons­schif­fen.

Prin­cess Crui­ses erwei­tert das Geträn­ke­an­ge­bot um den Hamp­ton Water Rosé, der ab sofort Teil der Love Line Pre­mi­um Liqu­ors Coll­ec­tion ist. Das Wein­la­bel, bekannt für sei­ne fri­schen Aro­men und sorg­fäl­ti­ge Her­stel­lung, wird den Gäs­ten sowohl als stil­ler als auch als per­len­der Rosé ange­bo­ten.