Hapag-Lloyd Cruises verbindet auf 15 Reisen der EUROPA und EUROPA 2 in der Saison 2026/27 die jeweiligen Fahrtgebiete mit kulinarischen Themen. Köche, Baristas, Gewürz- und Spirituosenexperten sowie weitere Fachleute begleiten ausgewählte Reisen mit Workshops, Tastings und Vorträgen. Im Mittelpunkt stehen dabei häufig Produkte und Küchen der bereisten Regionen.
Das Programm reicht von marokkanischer und kanarischer Küche über Rum und kreolische Aromen in der Karibik bis zu Gewürzen im Indischen Ozean und indonesischer Küche. Auf der EUROPA begleitet beispielsweise die Kochbuchautorin Birgit Weidt eine Festtagsreise ab und bis Miami und beschäftigt sich mit Gewürzen und kreolischer Küche. Auf der EUROPA 2 unterstützt die in Kenia geborene Köchin Carol Mühlenbrock auf einer Reise von Teneriffa nach Kapstadt das Küchenteam.
Kaffee, Fleisch und Käse als Themen
Weitere Reisen widmen sich einzelnen Produkten und kulinarischen Handwerkstechniken. Auf einer Südamerika-Reise der EUROPA von Brasilien über Argentinien bis Chile sind Heiko Antoniewicz und Barista Sarah Schweizer an Bord. Antoniewicz beschäftigt sich mit Fleisch, Qualität und Zubereitung, Schweizer mit Kaffee. Auf einer späteren Reise von San Francisco nach Miami stellt Baristameister Franz Grünwald Herkunft, Röstung und Zubereitung von Kaffee in den Mittelpunkt.
Käsesommelière Jutta Jung begleitet eine Fahrt von Hamburg nach Mallorca durch mehrere westeuropäische Länder. Auf der EUROPA 2 beschäftigt sich Food-Experte David Marx auf einer Reise von den Seychellen über die Malediven und Sri Lanka bis nach Singapur mit unterschiedlichen asiatischen Geschmackstraditionen.
Auch vegane Küche gehört zum Programm
Auf mehreren Reisen wird Kulinarik mit den Wellnessformaten EUROPA WELL-BEING und IN 2 BALANCE verbunden. Volker Mehl begleitet eine Atlantiküberquerung der EUROPA von Lissabon nach New York mit Schwerpunkt auf veganer und ayurvedisch geprägter Küche. Benedikt Faust ist auf einer weiteren Atlantiküberquerung von Miami nach Funchal sowie auf einer Reise der EUROPA 2 durch die Südsee an Bord.
Damit ergänzt Hapag-Lloyd Cruises sein kulinarisches Programm an Bord um weitere thematische Reisen. Erst in der vergangenen Woche hatte die Reederei angekündigt, dass Kevin Fehling 2027 auf sieben Reisen der EUROPA persönlich an Bord sein wird. Fehling betreibt dort seit mehreren Jahren das Restaurant THE GLOBE.
