Am 28. November bietet Starkoch Benjamin Peifer ein Dinner-Event an Bord der nickoSPIRIT an. Gemeinsam mit dem Dinnerclub YouDinner präsentiert nicko cruises in Frankfurt am Main ein kulinarisches Feuerwerk.
Die Gäste erwartet ein Fünf-Gänge-Menü mit Weinbegleitung in der einladenden Atmosphäre des Flussschiffes. Dabei haben sie die Gelegenheit, Benjamin Peifer und sein Team persönlich kennenzulernen.
Benjamin Peifer: „Koch des Jahres 2025“
Benjamin Peifer, der zunächst eine Bäckerlehre absolvierte, entdeckte seine Leidenschaft für das Kochen und arbeitete sich mit großem Erfolg nach oben. Heute führt er gemeinsam mit seiner Frau das Restaurant Intense in Wachenheim, in dem er regionale Küche mit japanischer Kochkunst kombiniert. Für dieses Konzept erhielt er einen Michelin-Stern und vier Hauben von Gault&Millau. Im Januar 2025 wurde er zudem zum „Koch des Jahres“ gekürt.
Genussmomente in stilvollem Ambiente
Das nickoSPIRIT bietet mit seinem modernen Design den idealen Rahmen für diese Veranstaltung. Während die Gäste die vorbeiziehende Flusslandschaft genießen, stimmen sie sich auf das Menü ein. Am Abend verwöhnt sie Benjamin Peifer mit kreativen Kreationen, während sie die nächtliche Skyline Frankfurts bewundern können. Am nächsten Morgen rundet ein reichhaltiges Frühstücksbuffet das Erlebnis ab.
