Mit der MSC World Asia, die ab Anfang Dezember 2026 siebentägige Kreuzfahrten im Mittelmeer anbieten soll, führt MSC Cruises ein neues panasiatisches Gastronomiekonzept ein. Dabei kombiniert die Reederei auf einem Schiff ein Spezialitätenrestaurant, eine Bar und Lounge sowie ein To-Go-Angebot in einem gemeinsamen Konzept.
Drei Bereiche unter einem Dach
Das neue Restaurant orientiert sich an der Streetfood-Kultur Südostasiens. Nach Angaben der Reederei verbindet das Konzept Speisen, Getränke, Live-Cooking und ein passendes Ambiente. Inspiration liefern unter anderem die Küchen Indonesiens, Singapurs, Südchinas, Thailands und Vietnams.
Zum Angebot gehören ein Spezialitätenrestaurant mit Innenbereich und Dachterrasse, eine Bar mit Cocktails und Getränken, die von südostasiatischen Aromen geprägt sind, sowie ein To-Go-Fenster mit Snacks, die im Reisepreis enthalten sind.
An der Entwicklung des Konzepts waren die Köche Xiao Wang und Luca Césarini beteiligt. Während Wang auf langjährige Erfahrung mit asiatischen Kochtraditionen zurückblickt, bringt Césarini internationale Stationen, unter anderem in Shanghai und Thailand, in das neue Gastronomieangebot ein.
Stéphane Franchini, Senior Director Food & Beverage Product bei MSC Cruises, sagt: „Mit diesem neuen 3‑in-1-Konzept laden wir unsere Gäste dazu ein, eine der weltweit vielfältigsten Küchen auf authentische Weise zu entdecken. Von den Gerichten über das Ambiente bis hin zur Expertise der Köche Xiao Wang und Luca Césarini wurde jedes Detail sorgfältig gestaltet, um eine wirklich immersive kulinarische Reise zu schaffen. Das Konzept unterstreicht unseren Anspruch, noch mehr Auswahl, Komfort und unvergessliche Genussmomente an Bord zu bieten.“
19 gastronomische Einrichtungen an Bord
Laut einer Mitteilung der Reederei wird die MSC World Asia insgesamt 19 gastronomische Einrichtungen bieten. Vorgesehen sind sechs Spezialitätenrestaurants, sechs Hauptrestaurants, ein Restaurant im MSC Yacht Club sowie weitere Fast-Casual- und To-Go-Angebote.
Zu den Spezialitätenrestaurants zählen unter anderem Butcher’s Cut, die Kaito Sushi Bar, Kaito Teppanyaki und Hola! Tacos & Cantina. Darüber hinaus ist ein neues Restaurant mit mediterraner Küche geplant.
