Im Hamburger Hafen fand auf der EUROPA von Hapag-Lloyd Cruises die 19. Ausgabe von EUROPAs Beste statt. Das traditionsreiche Gourmetfestival vereinte in diesem Jahr Spitzenköchinnen und ‑köche, die zusammen mit 17 Michelin-Sternen und drei Grünen Sternen ausgezeichnet wurden. Ergänzt wurde die kulinarische Elite durch renommierte Winzerinnen und Winzer sowie ausgewählte Feinkost- und Genussproduzenten. Auf dem Pooldeck des Luxusschiffs konnten die Gäste an Degustationsstationen ein breites Spektrum internationaler Spitzenküche probieren. Erstmals führte die Moderatorin Angelina Kirsch, bekannt aus der Fernsehsendung „The Taste“, durch den Abend. Livemusik und eine anschließende Party unter freiem Himmel rundeten die Veranstaltung ab.
Vielfalt von Sterneküche und Spitzenwein
Das Event präsentierte die gesamte Bandbreite zeitgenössischer Hochküche – von klassisch interpretierten Gerichten bis zu innovativen Kreationen aus pflanzenbasierter Küche. Nachhaltigkeit spielte dabei eine wachsende Rolle, was sich auch in der Vergabe von Grünen Sternen widerspiegelte. Neben den kulinarischen Beiträgen waren auch Spitzenweine aus anerkannten europäischen Regionen vertreten. Weingüter aus Deutschland, Österreich und Frankreich boten edle Rieslinge, Burgunder und Cuvées an. Für den festlichen Auftakt sorgte das traditionsreiche Champagnerhaus Moët & Chandon. Darüber hinaus ergänzten Produzenten von Feinkost, Käse, Kaffee, Spirituosen und Pâtisserie das Angebot und gaben dem Abend eine große geschmackliche Vielfalt.
Gourmeterlebnis auf See
Mit der Veranstaltung begann zugleich eine ausgebuchte Kurzreise der EUROPA von Hamburg über Helgoland zurück in die Hansestadt. Für Küchenchef Ben Schütz, der seit Jahresbeginn an Bord ist, war es die erste Ausgabe des Kulinarik-Highlights, die er verantwortete. „Kulinarik auf Spitzenniveau liegt in der DNA unserer EUROPA. Mit Ben Schütz und seiner Crew schaffen wir Erlebnisse, die weit über den Tellerrand hinausgehen“, sagte Isolde Susset, Managing Director Hapag-Lloyd Cruises. Das Konzept, Sterneköche, Winzer und Genussspezialisten an einem Abend zusammenzubringen, hat sich über die Jahre zu einem festen Höhepunkt im Veranstaltungskalender entwickelt. Gäste erleben dabei nicht nur außergewöhnliche Küche, sondern auch den direkten Austausch mit den Protagonisten in entspannter Atmosphäre.
