Nach der erfolg­rei­chen Pre­mie­re im ver­gan­ge­nen Jahr hat Swan Hel­le­nic jetzt das Pro­gramm der „Maris-Gour­met-Kreuz­fahr­ten“ für 2025 an Bord der Expe­di­ti­ons-Kreuz­fahrt­schif­fe SH Dia­na und SH Vega auf­ge­legt.

Auf zehn aus­ge­wähl­ten neun- bis zwölf­tä­gi­gen Expe­di­ti­ons-Kreuz­fahr­ten im kom­men­den Jahr bie­te „Maris“ in der Ark­tis, in Euro­pa und im Mit­tel­meer ein­zig­ar­ti­ge Erleb­nis­se mit außer­ge­wöhn­li­cher geho­be­ner Küche, heißt es in einer Pres­se­mit­tei­lung.

Auf jeder die­ser exklu­si­ven „Maris-Rei­sen“ bewei­sen die Köche der Gour­met-Orga­ni­sa­ti­on JRE-Jeu­nes Restau­rant der Ankün­di­gung zufol­ge ihre Krea­ti­vi­tät. Sie alle sind unter 40 Jah­ren und auf­stre­ben­de Stars der Bran­che, die bereits inter­na­tio­na­le Aus­zeich­nun­gen, dar­un­ter von Miche­lin, gewon­nen haben.

Gas­tro­no­mi­sche Land­aus­flü­ge

Jeden Abend ser­vie­ren die „Maris-Köche“ ein ande­res cha­rak­te­ris­ti­sches Gericht, Höhe­punkt ist ein Gala­din­ner, bei dem ihr Kön­nen und ihre Krea­ti­vi­tät zum Aus­druck kom­men.

In Koch­shows an Bord geben die Küchen­chefs ihr Fach­wis­sen wei­ter, dar­über hin­aus ergän­zen gas­tro­no­mi­sche Aus­flü­ge an Land das Pro­gramm der Gour­met-Kreuz­fahr­ten. Sie brin­gen den Gäs­ten die loka­le Jagd, Fische­rei und Land­wirt­schaft sowie kuli­na­ri­sche Tra­di­tio­nen und Spe­zia­li­tä­ten näher.

Die Star­kö­che der JRE-Jeu­nes Restau­rants, die 2025 an Bord von Swan Hel­le­nic zu den „Maris-Kreuz­fahr­ten“ zu Gast sind: 

Heri­bert Diet­rich, Schweiz, Miche­lin-Stern, Kevin Lejeu­ne, Bel­gi­en, Miche­lin-Stern, Phil­ip­pe Des­lar­zes, Schweiz, Miche­lin-Stern, Her­mann Cooij­mans, Nie­der­lan­de, Fran­co Kör­pe­rich, Schweiz, David Goer­ne, Frankreich,Federico Pet­tenuz­zo, Ita­li­en, Miche­lin-Stern, Alber­to Bas­so, Ita­li­en, Luka Nagl, Öster­reich, Stef­fen Disch, Deutsch­land.

Swan Hel­le­nic hat­te, pas­send zum 5‑S­ter­ne-Niveau, im ver­gan­ge­nen Jahr die Koope­ra­ti­on mit JRE-Jeu­nes Restau­rants begon­nen.